Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

5.0 8 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 3j 40 menit

4 pièces

Bahan-bahan

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pièce

Protein 13 g

Kalori 2391 kJ / 568 kcal

Lemak 10 g

Karbohidrat 103 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Resep
Prancis

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