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Thermomix® TM31
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Pain brioché roulé cannelle et cranberries
Persiapan 30 menit
Total 3j 20 menit
1 pièce
Bahan-bahan
-
30 g de beurre demi-sel en morceaux
-
90 g d'eau minérale
-
90 g de lait
-
7 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
325 g de farine T 55, et un peu pour fariner
-
70 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
25 g de beurre en morceaux, et 1 noisette pour le moule
-
125 g de canneberges déshydratées
-
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
-
1 œuf battu
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pièce
Protein
44 g
Kalori
9314 kJ /
2218 kcal
Lemak
68 g
Karbohidrat
414 g
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