Fagottini sfogliati alle melanzane
TM6

Fagottini sfogliati alle melanzane

4.0 (15 peringkat)

Bahan-bahan

Melanzane insaporite

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3cm)

Sfoglia

  • 150 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 150 g di burro, molto freddo, a pezzi
  • 60 g di acqua, molto fredda
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 80 - 100 g di pecorino grattugiato
  • semi di sesamo q.b. per decorare

Nutrisi
per 1 pezzo
Kalori
1175.3 kJ / 280.9 kcal
Protein
5.7 g
Karbohidrat
16 g
Lemak
22 g
Lemak Jenuh
11.5 g
Serat
1.4 g
Natrium
438.3 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua