Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Roasted Duck Breast with Yellow Split Pea Purée
Persiapan 35 menit
Total 4j 30 menit
2 portions
Bahan-bahan
Parsley Oil
-
yellow split peas100 g
-
water for soaking
-
fresh parsley cut in pieces100 g
-
sunflower oil150 g
Yellow Split Pea Purée
-
water400 g
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbledvegetable stock paste, homemade1 heaped tsp
-
salt7 g
Mushroom Sauce
-
water380 g
-
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbledchicken stock paste, homemade½ tsp
-
chestnut mushrooms halved500 g
-
fresh thyme leaves2 g
-
garlic cloves12 g
-
milk250 g
-
double cream130 g
-
unsalted butter diced100 g
-
dried porcini mushrooms12 g
-
dried morel mushrooms12 g
Finalisation
-
duck breasts, skin on (approx. 180 g each)2
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
egg white from medium egg1
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 portion
Natrium
2500 mg
Protein
8.1 g
Kalori
1280 kJ /
309 kcal
Lemak
25 g
Serat
2.3 g
Lemak Jenuh
5.2 g
Karbohidrat
12 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Simon Rogan
9 Resep
Inggris dan Irlandia
Inggris dan Irlandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Leftover Turkey and Veg Bake
1j
Leftover Roast Patties with Egg
45 menit
Coronation Chicken
30 menit
Turkey Breast with Creamy Potato Soup
27j
Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce
1j 15 menit
Mexican Stuffed Peppers
45 menit
Tarte Bourguignonne
1j 30 menit
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7j 20 menit
Sticky Apple Pork Ribs
2j 30 menit
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1j 20 menit
Chicken Chia Burgers
1j 10 menit
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 menit