Perangkat & Aksesori
Thai-Glasnudelsalat
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Glasnudeln grob zerbrochen100 g
-
Wasser400 g
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren½ Bund
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen40 g
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Öl20 g
-
Hackfleisch, gemischt250 g
-
Limettensaft60 g
-
Fischsauce40 g
-
Chilipaste10 - 15 g
-
Schalotten in feinen Ringen6
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen4
-
Staudensellerie-Stangen in dünnen Scheiben2
-
frische Chilischoten in feinen Ringen, zum Garnieren
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
973 mg
Protein
18 g
Kalori
1925 kJ /
460 kcal
Lemak
25 g
Serat
7 g
Lemak Jenuh
14 g
Karbohidrat
46 g
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