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München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons
Persiapan 15 menit
Total 35 menit
8 Portionen
Bahan-bahan
-
Laugenbrezel in Scheiben (ca. 5 mm)1
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
rote Zwiebeln geviertelt90 g
-
Gewürzgurken abgetropft, in Stücken (2 cm)100 g
-
Bergkäse in Stücken (2 cm)200 g
-
Rapsöl80 g
-
Weißweinessig20 g
-
süßer Senf1 geh. TL
-
körniger Senf1 geh. TL
-
Gurkenwasser60 g
-
Zucker½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Leberkäse-Aufschnitt in feinen Streifen500 g
-
Radieschen in feinen Scheiben100 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
17 g
Kalori
1799 kJ /
430 kcal
Lemak
37 g
Serat
1.2 g
Karbohidrat
8 g
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Jerman
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