Różowe jajka faszerowane pastą z szynki

Name: Różowe jajka faszerowane pastą z szynki
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 2 czerwone buraki; 800 g wody; 100 g octu, białego; 10 g cukru; 1 ¼ łyżeczki soli; 2 liście laurowe, suszone; 3 ziarna ziela angielskiego; 6 jajek; 80 g szynki gotowanej, wędzonej; 35 g ogórka konserwowego; 70 g majonezu; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; kiełki

4.5 (451 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 25 menit

Total waktu 1j 50 menit

Ukuran porsi penyajian 12 sztuk

Bahan-bahan

2 czerwone buraki, średniej wielkości (ok. 400 g), nieobrane, pokrojone na kawałki
800 g wody
100 g octu, białego
10 g cukru
1 ¼ łyżeczki soli
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
6 jajek
80 g szynki gotowanej, wędzonej, w plastrach, pokrojonej na kawałki
35 g ogórka konserwowego, pokrojonego na kawałki
70 g majonezu
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
kiełki, dowolne, do dekoracji

Nutrisi: per 1 sztukę
Kalori: 384.4 kJ / 91.9 kcal
Protein: 4.2 g
Karbohidrat: 3.3 g
Lemak: 6.8 g
Lemak Jenuh: 1.4 g
Serat: 0.6 g
Natrium: 366.8 mg