Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

5.0 1 peringkat

Persiapan 1j 45 menit

Total 4j

12 unidades

Bahan-bahan

Marinada

300 g de jamón de cerdo fresco en 2 filetes
2 cucharaditas de azúcar
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo
½ cucharadita de clavos enteros
2 anises estrellados
15 g de salsa hoisin
15 g salsa de soja
20 g de sake
½ cucharada de miel

Encurtido de zanahorias

250 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
75 g de vinagre de manzana
75 g de azúcar

Char siu (cerdo asado chino) - Relleno

4 dientes de ajo
10 g de aceite
15 g de salsa de ostras
10 g de sake
100 g de agua
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
1 ½ cucharaditas de maicena (disueltas en una cucharada de agua)
½ cucharadita de pimienta molida

Bao buns

180 g de agua
60 g de leche
2 cucharaditas de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
20 g aceite de girasol
360 g de harina de trigo

Montaje

500 g de agua

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Natrium 156 mg

Protein 9.4 g

Kalori 986.8 kJ / 235.9 kcal

Lemak 5.7 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 0.9 g

Karbohidrat 35.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Recetas "sin" para todos 80 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Goulash picante con cerveza negra

Goulash picante con cerveza negra

3j 10 menit

Pavo a la sal con "Ajoatao"

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1j

Perdices confitadas

Perdices confitadas

26j 30 menit

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50 menit

Hamburguesa de pollo de corral

Hamburguesa de pollo de corral

1j

Empanada de estofado con cerveza

Empanada de estofado con cerveza

1j 40 menit

Cuscús de cordero

Cuscús de cordero

1j 5 menit

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50 menit

Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)

1j 15 menit

Ataditos de rosbif con pimientos

Ataditos de rosbif con pimientos

26j

Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

1j 40 menit

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 menit

Tampilkan semua