Bobó de cogumelos com batata-doce
TM6 TM5

Bobó de cogumelos com batata-doce

4.4 (22 peringkat)

Bahan-bahan

  • 40 g azeite
  • 2 dentes de alho
  • 500 g cogumelos frescos cortados em quartos
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 600 g água
  • 50 - 100 g mistura de sobras de legumes (talos e cascas lavadas) (ver dica)
  • 300 g batata-doce cortada em pedaços
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 100 g tomate em pedaços
  • 5 g gengibre (opcional)
  • 200 g leite de coco
  • Coentros picados q.b. p/ servir

Nutrisi
per 1 dose
Kalori
1307.2 kJ / 312.4 kcal
Protein
7.4 g
Karbohidrat
27.9 g
Lemak
18.1 g
Lemak Jenuh
8.6 g
Serat
4.7 g
Natrium
952.1 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua