Gâteaux vapeur à l'abricot

Le sirop

• 50 g d'eau
• 50 g de sirop d'agave
• 1 gousse de vanille, fendue et grattée

Les gâteaux

• 50 g de beurre, en morceaux, et un peu pour les moules
• 50 g de farine
• 30 g de sucre rapadura
• 90 g d'amandes en poudre
• ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
• 1 branche de romarin frais, les aiguilles seulement
• 2 œufs
• 5 abricots frais de petite taille, en quartiers
• 500 g d'eau