Torta salata asparagi e ricotta

Torta salata asparagi e ricotta

4.7 175 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

Pasta brisèe

200 g di farina tipo 00
80 g di olio extravergine di oliva
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
500 g di acqua
300 g di asparagi a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di porri a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di ricotta ben scolata
1 uovo

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 603 mg

Protein 19.2 g

Kalori 2421.3 kJ / 578.8 kcal

Lemak 37.5 g

Serat 3.5 g

Lemak Jenuh 9.9 g

Karbohidrat 43.5 g

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