Perangkat & Aksesori
Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa
Persiapan 10 menit
Total 50 menit
4 doses
Bahan-bahan
-
queijo parmesão cortado em pedaços100 g
-
chalota70 g
-
azeite15 g
-
trufa preta, fresca em tapenade2 c. chá de
-
arroz preto (ver dica)320 g
-
água1000 g
-
vinho branco200 g
-
peixe-galo (4 filetes)800 g
-
azeite de trufa1 fio de
-
flor de sal1 pitada de
-
queijo mascarpone30 g
-
trufa preta, fresca (opsional) picada10 g
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 dose
Protein
42.5 g
Kalori
2500 kJ /
598.3 kcal
Lemak
31 g
Serat
4.3 g
Karbohidrat
28.3 g
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