Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

Tanpa peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 25 menit

6 porties

Bahan-bahan

Volkoren rijst

langkorrelige bruine rijst
200 g
water om te weken

Kofu en rijst

water
1800 g
gemalen kurkuma
½ tl
zout
2 tl
kikkererwtenbloem
225 g
olie
1 tl
aubergines in blokjes (3 cm)
400 g
paprika's in reepjes (2 cm)
300 g

Aubergine roerbak

teentjes knoflook
2
verse gember (± 3 cm), in dunne plakjes
1 stuk
verse rode chili ontpit, in stukken
1
uien in partjes (2 cm)
150 g
sesamolie plus 2 el om te bakken
50 g
sojasaus
50 g
water
60 g
honing
30 g
sesamzaad
15 g
kerstomaten gehalveerd
150 g
lente-uien in dunne plakjes
80 g
verse korianderbladeren grof gehakt
½ bos

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portie

Natrium 1275.6 mg

Protein 12 g

Kalori 1857.8 kJ / 444 kcal

Lemak 18.2 g

Serat 9 g

Lemak Jenuh 2.3 g

Karbohidrat 61.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Boost uw immuniteit 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30 menit

Vegan Lasagne met Linzen

2j 20 menit

Chili non Carne

1j

Vegetarische bonenburger

1j 20 menit

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 menit

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Tanpa peringkat

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 menit

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Tanpa peringkat

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Tanpa peringkat

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Tanpa peringkat

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

Tanpa peringkat

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 menit

Tampilkan semua