Soupe de patates douces, coco et poireaux

Soupe de patates douces, coco et poireaux

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Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

250 g de poireaux en rondelles
1 carotte en rondelles
1 oignon coupé en deux
750 g de patates douces en cubes
2 c. à soupe d'huile de coco
600 g de bouillon de légumes
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
100 g de crème de coco
3 brins de coriandre fraîche
1 c. à soupe de graines de courge

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 6 g

Kalori 1148 kJ / 273 kcal

Lemak 7 g

Karbohidrat 43 g

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Prancis

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