Velouté de panais, petits pois et moules

Velouté de panais, petits pois et moules

4.2 11 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 55 menit

4 portions

Bahan-bahan

130 g de poireau coupé en tronçons
15 g de beurre
500 g de panais coupés en morceaux
500 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de petits pois frais ou surgelés
crème liquide 30-40% m.g. pour le service

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 330.8 mg

Protein 22 g

Kalori 1266.5 kJ / 302 kcal

Lemak 10 g

Serat 11.5 g

Lemak Jenuh 5.5 g

Karbohidrat 25.5 g

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