Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 spicchio di aglio
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 10 g di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia, alloro)
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 900 - 1000 g di controfiletto di manzo (in un unico pezzo)
- 600 g di acqua
- 200 g di mozzarella per pizza, a cubetti (circa 5 mm)
- 200 g di pomodori senza semi, tagliati a cubetti (circa 5 mm)
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 20 g di foglie di basilico fresche a fette sottili (circa 2 mm)
- ½ cucchiaino di fiocchi di sale
- 20 g di erba cipollina fresca + q.b.
- acqua q.b. sino a raggiungere 150 g
- 20 g di burro
- 5 g di amido di mais (maizena)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 419.7 kcal / 1756.2 kJ
- Protein
- 29.8 g
- Lemak
- 31.5 g
- Karbohidrat
- 3.3 g
- Serat
- 1 g
- Lemak Jenuh
- 12.6 g
- Natrium
- 1067.3 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino
40 menit
Manzo alla borgognona
1j 35 menit
Brasato di manzo al vino rosso
12j 30 menit
Vitello tonnato
24j 45 menit
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 menit
Tacos integrali con pulled pork alla birra
5j
Polpettone allo speck con pere
1j
Gyros veloci di maiale con tzatziki
2j 30 menit
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15 menit
Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa
1j
Char siu bao buns con carote all'aceto
4j
Lasagne di pane raffermo
1j 45 menit