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Chorba tunisienne
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
1 oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
200 g de filet de poulet coupé en lamelles
-
20 g d'huile d'olive
-
1 c. à café rase de carvi en poudre
-
1 c. à café rase de curcuma en poudre
-
1 c. à café rase de ras el-hanout
-
30 g de concentré de tomate
-
800 g d'eau
-
1 tomate détaillée en dés
-
50 g de semoule d'orge fine type tchicha (voir "Conseil(s)")
-
½ c. à café de sel
-
200 g de pois chiches en conserve égouttés
-
10 g de jus de citron (opsional)
-
4 brins de coriandre fraîche ciselés
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
471 mg
Protein
31 g
Kalori
2705 kJ /
638.8 kcal
Lemak
8.3 g
Serat
8 g
Lemak Jenuh
1 g
Karbohidrat
104.5 g
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