![Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94afcd42-8bdc-43c7-85fb-a5a518af4ed4/Derivates/5f741907-d245-469e-a594-30af24b23112.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- ½ Tbsp fresh parsley leaves
- ¼ Tbsp fresh thyme leaves
- ½ tsp dried oregano
- 1 garlic clove
- 30 g salted butter, soft
- 2 beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 dried bay leaves
- 1850 g water
-
30
g lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
atau 1 level tsp ascorbic acid powder
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3534.6 kJ / 844.8 kcal
- Protein
- 68.1 g
- Karbohidrat
- 2.6 g
- Lemak
- 60.9 g
- Lemak Jenuh
- 27.5 g
- Serat
- 0.5 g
- Natrium
- 889.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChicken Caprese Pasta Salad
25min
Beef in Stout
1h 40min
Lamb Rogan Josh
1 godz. 45 min
Sweet and Sour Pork Ribs
40 Min
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1u. 5min
Scotch Broth
1 Std.
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1 Std. 15 Min
Korean Fried Chicken
3 godz. 10 min
Butter Chicken
50min
Ham Hock Potato Bake
35 Min
Chicken Tikka Masala
45 Min
Chicken and Mushroom Balti
50min