Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

4.7 24 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 2j 15 menit

2 portions

Bahan-bahan

fresh parsley leaves
½ Tbsp
fresh thyme leaves
¼ Tbsp
dried oregano
½ tsp
garlic clove
1
salted butter soft
30 g
beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried bay leaves
2
water
1850 g
lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 889.5 mg

Protein 68.1 g

Kalori 3534.6 kJ / 844.8 kcal

Lemak 60.9 g

Serat 0.5 g

Lemak Jenuh 27.5 g

Karbohidrat 2.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Feed the Love 22 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lamb Kebobs

3j

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4j 55 menit

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13j 15 menit

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 menit

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1j 10 menit

Onion Pie

2j

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1j 10 menit

Meatballs in Tomato Sauce

1j 10 menit

Lamb Koftas

1j 30 menit

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30 menit

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6j 30 menit

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13j 20 menit

Tampilkan semua