Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

3.8 4 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Faraona ai porcini

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di pancetta a cubetti
80 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
800 g di faraona a pezzi
100 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di brandy
350 g brodo di carne

Mousse di mandorle e spinaci

40 g di mandorle pelate
50 g di spinaci baby freschi
100 g di Gorgonzola a pezzi
100 g di Taleggio a pezzi
70 g di panna da cucina
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

<br>Sorbetto ai frutti di bosco

150 - 180 g zucchero
500 g di frutti di bosco misti
1 limone, preferibilmente biologico pelato a vivo
600 g di cubetti di ghiaccio

Terminare la preparazione

grissini o pane tostato, a piacere
frutti di bosco misti freschi

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 558.1 mg

Protein 70.5 g

Kalori 4041.8 kJ / 966 kcal

Lemak 51.8 g

Serat 2.6 g

Lemak Jenuh 2.3 g

Karbohidrat 53.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Menù completi 47 Resep
Italia

Menù completi 19 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

35 menit

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 menit

Insalata di farro con salmone e verdure

45 menit

Poké Bowl di tonno

40 menit

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2j 40 menit

Tramezzino di segale con avocado e uova

3j 30 menit

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1j 5 menit

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35 menit

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1j 45 menit

Porridge con porri, bacon e datteri

8j 30 menit

Salmone con salsa ai porri e piselli

25 menit

Torta salata pasquale

2j

Tampilkan semua