Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Les doigts de dame écrasés
- 100 g de biscuits à la cuillère, type doigts de dame, coupés en deux
- 100 g de biscuits à la cuillère, coupés en deux
Le coulis aux fruits rouges
-
250
g de fraises
atau 250 g de fraises surgelées -
250
g de framboises fraîches
atau 250 g de framboises surgelées - 30 g de jus de citron
- 100 g de sucre en poudre
- 1 ½ c. à café d'agar-agar
- 200 g de champagne
La crème au mascarpone
- 50 g de sucre en poudre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 300 g de mascarpone
Le montage
- 20 g de feuilles de menthe fraîche, pour la finition
-
200
g de groseilles rouges, pour la finition
atau 200 g de cerises au marasquin, pour la finition
- Nutrisi
- per 1 verre
- Kalori
- 1010.3 kJ / 241.5 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Karbohidrat
- 22.6 g
- Lemak
- 14.8 g
- Lemak Jenuh
- 8.3 g
- Serat
- 2.2 g
- Natrium
- 95.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMousse au chocolat magique
15 Min
Tarte au citron destructurée
20 Min
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Délice pomme-speculoos
12 Std.
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min
Flan à la noix de coco
1 Std. 15 Min
Crème dessert au chocolat
25 Min
Sorbet à la fraise
12 Std.
Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos
6 godz. 30 min
Mousse chocolat-tonka
4 godz. 20 min
Tiramisu aux framboises
3 godz. 20 min
Crème brûlée à la vanille
3h 45min