Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

4.8 25 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j 40 menit

16 verres

Bahan-bahan

Les doigts de dame écrasés

100 g de biscuits à la cuillère type doigts de dame, coupés en deux
100 g de biscuits à la cuillère coupés en deux

Le coulis aux fruits rouges

250 g de fraises

250 g de fraises surgelées
250 g de framboises fraîches

250 g de framboises surgelées
30 g de jus de citron
100 g de sucre en poudre
1 ½ c. à café d'agar-agar
200 g de champagne

La crème au mascarpone

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
300 g de mascarpone

Le montage

20 g de feuilles de menthe fraîche pour la finition
200 g de groseilles rouges pour la finition

200 g de cerises au marasquin, pour la finition

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 verre

Natrium 95.5 mg

Protein 3.3 g

Kalori 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Lemak 14.8 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 8.3 g

Karbohidrat 22.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Buffet Nouvel An 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Délice pomme-speculoos

12j

Entremets aux pommes à la vanille

4j 40 menit

Pannacotta aux fruits rouges

3j 25 menit

Brownies au caramel

1j 20 menit

Mousse aux pommes

40 menit

Bûche vanille et framboise

50j 30 menit

Pannacotta à l’orange

4j 25 menit

Profiteroles

2j 15 menit

Pannacotta au chocolat en deux textures

3j 20 menit

Nonettes

30 menit

Strüdel d'automne

1j 15 menit

Perles de coco

3j 50 menit

Tampilkan semua