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Strüdel d'automne
Persiapan 20 menit
Total 1j 15 menit
6 portions
Bahan-bahan
La pâte feuilletée
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
150 g de beurre doux préalablement congelé à plat en morceaux
-
75 g d'eau très froide
-
1 pincée de sel
La garniture
-
40 g d'amandes émondées
-
50 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
-
300 g d'eau
-
300 g de prunes type Reine-Claude, dénoyautées et coupées en quatre
-
1 petite pomme coupée en huit
-
1 belle poire coupée en quatre
-
3 pincées de cannelle en poudre
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
2 c. à soupe de sucre roux
-
1 c. à soupe de lait
-
1 c. à café de sucre glace maison
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
4 g
Kalori
1708 kJ /
408 kcal
Lemak
24 g
Serat
3 g
Karbohidrat
45 g
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13 Resep
Prancis
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