Vegan Chickpea and Mushroom Stew

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

4.5 130 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

tinned chickpeas (drained weight), 2 Tbsp set aside
400 g
yellow onions cut in pieces (3-4 cm)
250 g
garlic cloves
2
olive oil
40 g
fresh king oyster mushrooms cut in strips (2 cm)
500 g
paprika
1 tsp
passata
100 g
water
300 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) (vegan)
1
ground cayenne pepper (opsional)
¼ tsp
ground cumin
½ tsp
salt
1 - 2 tsp
ground black pepper
2 pinches
mint, fresh leaves only, chopped
1 sprig

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 11.1 g

Kalori 1175 kJ / 281 kcal

Lemak 14 g

Serat 14.4 g

Karbohidrat 27.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Community Stars Showcase Vol. 2 12 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1j 30 menit

Black Bean and Avocado Wrap

15 menit

Coconut and Spinach Dahl

50 menit

Chick Pea Curry

35 menit

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25 menit

Sweet Potato Curry

30 menit

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45 menit

Vegan Bean Burgers

1j 20 menit

Palak Paneer

45 menit

Chickpea Pancakes

20 menit

Paneer Makhani

1j

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 menit

Tampilkan semua