Perangkat & Aksesori
Świąteczny nadziewany kurczak
Persiapan 1j 50 menit
Total 2j 10 menit
6 porcji
Bahan-bahan
Farsz
-
50 g migdałów, w słupkach50 g orzeszków piniowych
-
40 g oliwy z oliwek
-
300 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
-
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g rodzynek
-
80 g śliwek suszonych, bez pestek
-
30 g bułki tartej
-
2 jajka
Nadziewany kurczak
-
1 tuszka z kurczaka duża (ok. 2 kg)
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli do oprószenia kurczaka
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia kurczaka
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
2 łyżeczki oregano, suszonego
Sos cebulowo-winny
-
300 g cebuli przekrojonej na pół
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
20 g oliwy z oliwek
-
360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
-
200 g wody
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka cukru
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porcję
Natrium
1032 mg
Protein
56 g
Kalori
3400 kJ /
812 kcal
Lemak
47 g
Serat
5.3 g
Lemak Jenuh
13 g
Karbohidrat
35 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA
11 Resep
Polandia
Polandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaKotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 menit
Polędwica w sosie musztardowym
1j 30 menit
Cordon bleu z kurczaka
20 menit
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 menit
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2j 50 menit
Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto
55 menit
Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym
1j
Filet z indyka w zielonej marynacie
1j 5 menit
Rolada z indyka ze szpinakiem
2j 10 menit
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 menit
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1j
Kurczak po cygańsku
1j 20 menit