Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

4.1 198 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 20 menit

6 pezzi

Bahan-bahan

Crema pasticcera

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
42 - 45 g di amido di mais (maizena)

Impasto per zeppole

180 g acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
140 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)
1 tuorlo

Terminare la preparazione

40 g di zucchero
6 amarene sciroppate

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 220.7 mg

Protein 11.7 g

Kalori 1982.8 kJ / 474 kcal

Lemak 23.8 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 12.3 g

Karbohidrat 56.8 g

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