Hakka Yam Abacus
TM6

Hakka Yam Abacus

5.0 (1 peringkat)

Bahan-bahan

  • 2700 g air
  • 500 g talas, dikupas, potong dadu (2 cm)
  • 3 sdt garam
  • 150 g tepung tapioka
  • 8 siung bawang putih
  • 20 g bawang merah
  • 15 g udang kering, direndam dalam air panas selama 30 menit
  • 30 g minyak goreng, tambahkan 2 sdm
  • 10 g cumi suwir kering, direndam dalam air panas selama 30 menit
  • 4 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, batang dibuang, iris tipis-tipis
  • 3 jamur kuping hitam kering, direndam hingga lunak, iris tipis-tipis
  • 100 g daging babi cincang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen, dipanggang
  • ½ sdt kecap hitam
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 1 cabai, segar, potong julienne
  • 2 tangkai daun bawang, dicincang

Nutrisi
per 1 porsi
Kalori
2013 kJ / 409 kcal
Protein
11 g
Karbohidrat
39 g
Lemak
15 g
Lemak Jenuh
2 g
Serat
9 g
Natrium
1553 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua