Agnello con patate al rosmarino

Filetto alla Wellington natalizio

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

Polpettone di riciclo

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

Tacchino porchettato con contorno di patate

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

Polpettoni di peperoni

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

Polpettone al vapore con salsa ai funghi