Bistecca Sottovuoto

Bistecca Sottovuoto

4.1 24 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 10 menit

2 porzioni

Bahan-bahan

1300 g di acqua
2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
50 g di burro
2 rametti di rosmarino fresco interi
sale a piacere
pepe macinato a piacere

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 58 g

Kalori 2628 kJ / 627 kcal

Lemak 44.5 g

Serat 0.2 g

Karbohidrat 1 g

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