Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Penutup Pisau Thermomix®
Bistecca Sottovuoto
Persiapan 10 menit
Total 1j 10 menit
2 porzioni
Bahan-bahan
-
1300 g di acqua
-
2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
-
50 g di burro
-
2 rametti di rosmarino fresco interi
-
sale a piacere
-
pepe macinato a piacere
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Protein
58 g
Kalori
2628 kJ /
627 kcal
Lemak
44.5 g
Serat
0.2 g
Karbohidrat
1 g
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Cottura sottovuoto
54 Resep
Italia
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