Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 150 g yellow split peas
- 2 garlic cloves, halved
- 20 g olive oil
- 200 g onions, cut in wedges
- 3 tsp ground cumin
- 3 tsp ground coriander
- 1 tsp garam masala
- 1 tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cardamom
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 200 g water, plus extra for soaking
- 300 - 350 g aubergines, sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 5 g fresh coriander leaves, roughly chopped
- Nutrisi
- per 4 portions
- Kalori
- 4262.6 kJ / 1018.8 kcal
- Protein
- 48.5 g
- Karbohidrat
- 123.2 g
- Lemak
- 26.2 g
- Lemak Jenuh
- 3.1 g
- Serat
- 62.1 g
- Natrium
- 2412.4 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Cauliflower Cheese
50 min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1h 5 min
Maple-glazed Carrots
45min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1hod.
Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis
1hod. 25min
Palak Paneer
45min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 λεπτ.
Tex-Mex Jacket Potatoes
9 Std. 25 Min
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1h 45 min
Cheeseboard Spaghetti
45min
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50 min
Sumac-spiced Houmous
5min