![Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e2e744907aa96dfebac1c49eca719407/Derivates/5fa8d16f6ea758122052736833b772468b5173d0.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pineapple Chutney
- ½ fresh red chilli, deseeded if desired
- 100 g red pepper, cut in pieces (3 cm)
- 1000 g pineapple, peeled, cut in pieces (3 cm)
- ½ tsp chipotle chilli flakes
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp mustard seeds
- 50 g apple cider vinegar
- 200 g jam sugar
Hoisin Pulled Pork
- 10 g vegetable oil
- 150 g onions, quartered
- 3 garlic cloves
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 800 g pork shoulder, boneless, in one piece
- 40 g tomato purée
-
1
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
atau 1 heaped tsp chicken stock paste, homemade - 200 g water
- 220 g hoisin sauce, plus extra for serving
- 40 g light brown sugar
- 1 Tbsp soy sauce
- ½ tsp Chinese five spice powder
- 6 brioche burger buns
- 2 - 3 little gem lettuce, for serving
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3485 kJ / 833 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbohidrat
- 114 g
- Lemak
- 30 g
- Lemak Jenuh
- 9 g
- Serat
- 5 g
- Natrium
- 892 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChicken Caprese Pasta Salad
25 Min
Beef in Stout
1 Std. 40 Min
Lamb Rogan Josh
1 Std. 45 Min
Sweet and Sour Pork Ribs
40 Min
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1 Std. 5 Min
Scotch Broth
1 Std.
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1 Std. 15 Min
Korean Fried Chicken
3 Std. 10 Min
Butter Chicken
50 Min
Ham Hock Potato Bake
35min
Chicken Tikka Masala
45min
Chicken and Mushroom Balti
50 Min