Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 15 g fresh parsley leaves
- 3 garlic cloves
- 300 g onions, quartered
- 400 g carrots, sliced diagonally (2 cm)
- 100 g celery, cut in pieces (2 cm)
- 30 g olive oil
- 950 g oxtail, cut in pieces (see tip)
-
1
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
atau 1 heaped tsp meat stock paste, homemade - 350 g water
- 120 g red wine
-
100
g pearl onions, fresh, peeled, whole
atau pearl onions, frozen - 100 g quick polenta (5-8 minutes cooking time)
- 330 g boiling water
- 125 g milk
- 1 tsp salt
- 30 g unsalted butter, diced
- fresh parsley leaves, chopped, for garnishing
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3751 kJ / 896 kcal
- Protein
- 53 g
- Karbohidrat
- 28 g
- Lemak
- 61 g
- Lemak Jenuh
- 25 g
- Serat
- 6 g
- Natrium
- 1576 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChicken with Peppers and Rice
1 Std.
Cottage Pie with Colcannon Mash
1 Std. 50 Min
Chicken and Vegetable Soup
1 Std. 30 Min
Mexican Turkey Chilli
40min
Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew
45min
Sausage and Bacon Casserole
50min
Chicken and Leek Pie
1 Std. 20 Min
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1 Std. 15 Min
Sautéed Pork with Cider
55 min
Cottage Pie
1 Std. 10 Min
Scotch Broth
1 Std.
Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw
40min