![Berenjena vegana al curry de Massaman Berenjena vegana al curry de Massaman](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28db5270-db66-4d28-9b57-e40d6ada74c8/Derivates/eca225c6-113d-4f7c-98bf-0ab0acdae06e.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 120 g de cebolla blanca, en cuartos
- 30 g de cacahuates tostados sin sal
- 1 chile de árbol rojo, sin semillas, en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 450 g de agua
- 500 g de berenjena, en cubos (1-2 cm)
- 2 cdas de aceite de oliva, para rociar
- sal, para sazonar
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 35 g de fécula de maíz
- 150 g de leche de coco
- 30 g de pasta de curry tailandesa
- 20 g de miel de agave
- 1 cdita de sal
- 250 g de garbanzo blanco cocido, escurrido
- 100 g de ejotes
- 100 g de champiñones, en mitades
- hojas de cilantro, frescas, para decorar
- Nutrisi
- per 1 porción
- Kalori
- 1753.5 kJ / 419.1 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Karbohidrat
- 38.4 g
- Lemak
- 25.7 g
- Lemak Jenuh
- 7.9 g
- Serat
- 9.6 g
- Natrium
- 811.8 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaLasaña vegetariana
1 godz.
Curry indio de verduras
40min
Tacos de flor de Jamaica
1 godz.
Tarta de papas y champiñones
1 godz. 20 min
Tostadas veganas
25 min
Parmentier de setas
1 Std. 10 Min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1 godz. 20 min
Risotto de granada, queso azul y brandy
45min
Chile relleno de picadillo de tempeh
55 Min
Falafel de zanahoria
30 min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1 godz.
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2 Std. 30 Min