Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse
TM6

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

Hvit sjokolademousse

  • 70 g kjeks, digestive
  • 200 g kremfløte, avkjølt (se tips)
  • 100 g hvit sjokolade, i små biter
  • ¼ vaniljestang, kun frø (se tips)
    atau ½ ts vaniljepasta
  • 200 g kremost

Sous-vide Jordbær og sammensetting

  • 400 g jordbær, kjerne fjernet og delt i to, eller i fire hvis de er store
  • ¼ ts kanel, malt
  • 2 stykker appelsinskall (1 cm x 3-4 cm)
  • 1500 g vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
  • 30 g sitronsaft (se tips)
    atau 1 ts askorbinsyre

Nutrisi
per 1 porsjon
Kalori
1615 kJ / 386 kcal
Protein
7 g
Karbohidrat
23 g
Lemak
29 g
Lemak Jenuh
17 g
Serat
1.5 g
Natrium
159 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua