Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Mayak Eggs
- 4 medium eggs
- water, up to 1 l mark
- 1 fresh red chilli, deseeded and roughly chopped
- 4 garlic cloves
- 20 g spring onions, sliced (2 mm)
- 40 g onions, cut in pieces
- 100 g soy sauce
-
100
g mirin
atau 50 g sugar - 1 Tbsp sesame seeds
Ramen
- 3 garlic cloves
- 20 g oil
- 200 g onions, cut in wedges
- 1000 g water
- 100 g carrots, sliced (5 mm)
- 10 g seaweed sheets, cut in pieces
-
100
g fresh shiitake mushrooms, sliced
atau fresh enokitake mushrooms, sliced - 100 - 120 g kimchi, to taste, cut in pieces (see tip)
-
2
vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
atau 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 30 g Korean chilli paste (gochujang)
-
2 - 3
tsp Korean chilli flakes (gochugaru)
atau ½ - ¾ tsp dried chilli flakes - 30 g soy sauce
- 1 Tbsp brown sugar
- 2 Tbsp fish sauce (see tip) (opsional)
- 1 Tbsp oyster sauce (see tip) (opsional)
- 4 portions dried ramen noodles (approx. 80 g each)
- water, for cooking noodles
- 160 g silken tofu, cut in pieces
- 2 spring onions, sliced (5 mm)
- sesame seeds, for serving
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1357 kJ / 324 kcal
- Protein
- 17 g
- Karbohidrat
- 29 g
- Lemak
- 14 g
- Lemak Jenuh
- 3 g
- Serat
- 5.8 g
- Natrium
- 3180 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaSalmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce
1h
Tomato and Bacon Spaghetti
35min
Lentil and Pancetta Stew
1h
Pissaladière
1h 30min
Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce
1h 30min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30min
Pickled Red Onions
1 godz. 50 min
Maple-glazed Carrots
45min
Mushroom Wellington
2 godz. 20 min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45min
Sumac-spiced Houmous
5 Min
BBQ Jackfruit Burritos
45min