Versi kompatibel
Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Sweet Potatoes
- 4 sweet potatoes (approx. 230 g each)
- 20 g olive oil
- 4 pinches salt
- 4 pinches ground black pepper
Banana Sriracha Mayo
- 250 g sunflower oil
- 1 banana, cut in pieces
- 30 g sriracha sauce
- 1 medium egg (see tip)
- ½ tsp fine sea salt, or to taste
- 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
Coleslaw
- 150 g carrots, cut in pieces
- 50 g onions, quartered
- 250 g cabbage leaves, cut in pieces
- 5 g cider vinegar
- 2 - 3 pinches fine sea salt, to taste
- 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
Lentil Sauce
- 100 g onions, quartered
- 3 garlic cloves
-
½ - 1
fresh jalapeño chilli, deseeded and cut in pieces
atau ½ - 1 pickled jalapeño chilli, deseeded and cut in pieces - 20 g vegetable oil
- 300 g lentils
- 1 tsp sweet paprika
- 1 tsp ground cumin
- 500 g water
- 1 tsp salt
- 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- fresh coriander, for serving
- 1 lime, cut in wedges, for serving
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 4698 kJ / 1123 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbohidrat
- 96 g
- Lemak
- 75 g
- Lemak Jenuh
- 9.8 g
- Serat
- 17 g
- Natrium
- 1155 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaVegetarian Chilli
35 Min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 Min
Crispy Korean Tofu
1sa 20 dk
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 Min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 Min
Coconut Dhal
20 dk
Chick Pea Curry
35 Min
Pasta with Vegetable Ragout
45 Min
Chana Masala
45 Min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 Min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50 Min
Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas
45 Min