Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 500 g dried chickpeas
- water, for soaking chickpeas
- 100 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- ½ bunch fresh coriander, thick stems removed, cut in pieces, plus extra roughly chopped for serving
- ¼ bunch fresh parsley, thick stems removed, cut in pieces, plus extra roughly chopped for serving
- ¾ tsp ground cumin
- 1 ½ tsp salt
- 1 pinch chilli powder, any type
- 1 dash lemon juice
- 1 medium egg
- 30 g breadcrumbs (see tip)
- 40 g sesame seeds
- 40 g nigella seeds
- 40 g olive oil
- 200 g mixed peppers, cut in strips (5 mm x 5 cm)
-
10
g yellow curry paste
atau red curry paste - 400 g tinned chopped tomatoes
- 200 g coconut milk
-
1 - 2
pinches sugar
atau coconut sugar, to taste - ¼ tsp ground black pepper
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
atau 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade -
vegetable oil, for frying
atau sunflower oil
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3099 kJ / 741 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbohidrat
- 67 g
- Lemak
- 46 g
- Lemak Jenuh
- 10 g
- Serat
- 14 g
- Natrium
- 676 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaVegetarian Chilli
35min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25min
Crispy Korean Tofu
1h 20min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40min
Coconut Dhal
20min
Chick Pea Curry
35min
Pasta with Vegetable Ragout
45min
Chana Masala
45min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50min
Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas
45min