Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten
TM6 TM5 TM31

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

2.5 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1200 g water
  • 1 ½ tl zout
  • 300 g parelgerst
  • 40 g lente-ui, in stukken
  • 5 verse basilicumbladeren
  • 40 g olijfolie
  • 70 g wortelen, in blokjes (1 cm)
  • 100 g rode paprika, in blokjes (1 cm)
  • 100 g courgettes, in blokjes (1 cm)
  • 130 g aubergines, in blokjes (1 cm)
  • 1 tl groentebouillonpasta
  • 30 g pijnboompitten
  • 1 - 2 snuifjes gedroogde tijm (opsional)

Nutrisi
per 1 portie
Kalori
1820 kJ / 435 kcal
Protein
11.5 g
Karbohidrat
62.8 g
Lemak
17.3 g
Lemak Jenuh
2.3 g
Serat
15.8 g
Natrium
911 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua