Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Tanpa peringkat

Persiapan 1j

Total 3j 5 menit

18 stuks

Bahan-bahan

Rijst

water
1200 g
zout
1 theelepel
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)
400 g
boter in stukjes
25 g
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)
80 g
ei, medium (53-63 g)
1
saffraan, gemalen
1 snuifje

Ragu Saus

ui in vier gesneden
40 g
olijfolie
30 g
rundergehakt in stukken
100 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
verse champignons gesneden
30 g
tomatenpuree
1 eetlepel
zout
½ theelepel
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
doperwten, bevroren
70 g

Rijstballetjes

eieren, medium (53-63 g) los geklopt
2
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes
300 g
paneermeel
100 - 150 g
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 stuk

Protein 1 g

Kalori 147 kJ / 35 kcal

Lemak 3 g

Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Spinazierisotto met asperges

40 menit

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 menit

Rendang met Gele Kleefrijst

2j 45 menit

Vegan Lasagne met Linzen

2j 20 menit

Nasi Goreng

40 menit

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1j

Kimchi risotto

25 menit

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50 menit

Pad Thai

45 menit

Risotto met oesterzwam en champagne

35 menit

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

Tanpa peringkat

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 menit

Tampilkan semua