Has dalam babi dengan saus mustard
TM6 TM5 TM31

Has dalam babi dengan saus mustard

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

  • 450 g has dalam babi, iris-iris (1 cm)
  • 100 g jamur kancing, iris-iris
  • 75 g angggur vermouth keras
    atau 75 g Madeira wine
  • 100 g susu
  • 60 g bawang bombai, potong bagi dua
  • 1 siung bawang putih (opsional)
  • 2 sdt mustar gandum (wholegrain mustard)
  • 1 sdt mustar panas (hot mustard)
  • 1 dadu kaldu ayam (untuk 0.5 l)
    atau 1 sdt penuh pasta kaldu ayam, homemade
  • 1 sdt garam
  • 1 jumput bubuk lada hitam, sesuai selera
  • 2 sdm crème fraîche, min 30% lemak
    atau 2 sdm krim
  • 1 sdm penuh maizena
  • 2 - 3 tangkai peterseli segar, untuk hiasan

Nutrisi
per 1 porsi
Kalori
961 kJ / 230 kcal
Protein
28 g
Karbohidrat
8 g
Lemak
7 g
Serat
0.8 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua