Paha kalkun dibalut bacon dengan kentang

Name: Paha kalkun dibalut bacon dengan kentang
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 30 g siung bawang putih; 5 tangkai rosemary segar; 150 g irisan bacon; 800 g paha kalkun, tanpa kulit, dengan tulang; 1 sdt garam; 3 jumput lada hitam remah; 20 g minyak zaitun ekstra virgin; 1300 g air; 600 g kentang

Tanpa peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 40 menit

4 porsi

Bahan-bahan

siung bawang putih
30 g
rosemary segar
5 tangkai
irisan bacon
150 g
150 g irisan ham
paha kalkun, tanpa kulit, dengan tulang
800 g
800 g paha ayam, tanpa kulit, dengan tulang
garam
1 sdt
lada hitam remah
3 jumput
minyak zaitun ekstra virgin (2 sdm)
20 g
air
1300 g
kentang potong kecil-kecil (4 cm)
600 g