Pizzaiola dada ayam

Name: Pizzaiola dada ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: 800 g fillet dada ayam, tanpa kulit; ½ sdt garam; ½ sdt lada hitam bubuk; 200 g keju Edam; 30 g minyak zaitun; 150 g bawang bombai; 2 siung bawang putih; 600 g tomat potong, kalengan; 1 dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l); 1 sdt gula; 1 ½ sdt oregano kering

3.0 (1 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 15 menit

Total waktu 55 menit

Ukuran porsi penyajian 6 porsi

Bahan-bahan

800 g fillet dada ayam, tanpa kulit
½ sdt garam, sesuai selera
½ sdt lada hitam bubuk, sesuai selera
200 g keju Edam atau keju semi-keras lainnya (contoh: Gruyère, Emmental, fontina), potong kecil-kecil
30 g minyak zaitun
150 g bawang bombai, potong bagi dua
2 siung bawang putih
600 g tomat potong, kalengan atau segar
1 dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l)
atau 1 sdt penuh pasta kaldu, homemade
1 sdt gula
1 ½ sdt oregano kering

Nutrisi: per 1 porsi
Kalori: 1386 kJ / 331 kcal
Protein: 41 g
Karbohidrat: 5 g
Lemak: 16 g
Serat: 1.6 g