Vellutata di porri, funghi e pancetta

Vellutata di porri, funghi e pancetta

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Persiapan 5 menit

Total 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

30 g di olio extravergine di oliva
100 g di porro a fettine (1-2 cm)
120 g di pancetta a cubetti
200 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
300 g di funghi champignon freschi a fette

200 g di funghi porcini freschi, a fette
400 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
pepe nero macinato a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 548.7 mg

Protein 10.1 g

Kalori 946.8 kJ / 226.3 kcal

Lemak 16 g

Serat 2.8 g

Lemak Jenuh 3.9 g

Karbohidrat 10.8 g

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