Albicocche sottovuoto con crema inglese

Albicocche sottovuoto con crema inglese

4.0 8 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 2j 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Albicocche sottovuoto

100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
8 albicocche a metà
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Crema inglese

150 g di panna (min. 30% di grassi)
2 tuorli d'uovo
25 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 17 mg

Protein 2.4 g

Kalori 1099.8 kJ / 263 kcal

Lemak 13.7 g

Serat 0.2 g

Lemak Jenuh 7.4 g

Karbohidrat 34.7 g

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