Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 224 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
4 porcje

Bahan-bahan

  • 40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g sera pecorino (opsional) pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 150 g wędzonego wieprzowego podgardla (guanciale) pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
  • 1 jajko
  • 3 żółtka
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • woda do gotowania makaronu

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porcję

Protein 24.2 g
Kalori 2999 kJ / 716.8 kcal
Lemak 42.2 g
Serat 2.2 g
Karbohidrat 63.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua