Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)
Persiapan 20 menit
Total 1j
4 porzioni
Bahan-bahan
Salsa bernese al finocchietto
-
5 g di finocchietto selvatico
-
80 g di scalogno a pezzi
-
10 g di aceto di vino bianco
-
50 g di vino bianco
-
70 g di acqua
-
180 g di burro chiarificato
-
4 tuorli d'uovo
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
Uova barzotte
-
4 uova fredde da frigo
-
1000 g di acqua
Fave e pancetta
-
200 g di pancetta a cubetti
-
25 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio in camicia
-
40 g di pangrattato
-
120 g di fave fresche sgusciate, cotte (vedere consigli)
-
½ limone, preferibilmente biologico solo la scorza tritata
-
pecorino in scaglie
-
finocchietto selvatico
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
1449.4 mg
Protein
23.9 g
Kalori
3405 kJ /
813.8 kcal
Lemak
75.1 g
Serat
2 g
Lemak Jenuh
39.8 g
Karbohidrat
10.7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Bimby in diretta con...
11 Resep
Italia
Italia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 menit
Insalata russa
1j
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1j
Bignè con tre mousse
2j
Panettone gastronomico
26j
Pan di spagna salato natalizio
1j
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 menit
Crostini con fegatini di pollo
40 menit
Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano
1j
Bignè salati con mousse di salmone
25j 30 menit
Sgabei
3j
Crostini tonno e surimi
2j 10 menit