Moules à la crème de panais et topinambour

Moules à la crème de panais et topinambour

4.8 25 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

2 échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
350 g de panais coupés en morceaux
350 g de topinambours coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de lait
1 c. à café de curcuma en poudre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de piment d'Espelette

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 949.5 mg

Protein 18.3 g

Kalori 1595 kJ / 381 kcal

Lemak 18.5 g

Serat 5.3 g

Lemak Jenuh 8.5 g

Karbohidrat 33 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi n°33 47 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ramen complet au chashu

15j 15 menit

Bouillon de volaille riche en collagène

12j 10 menit

Gaspacho

12j

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 menit

Pho complet de bœuf

3j 50 menit

Velouté de châtaignes et céleri

40 menit

Velouté de panais, petits pois et moules

55 menit

Velouté de moules au safran

40 menit

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 menit

Soupe de gyozas

1j

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2j 50 menit

Marmite aux palourdes

1j 50 menit

Tampilkan semua