Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

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Persiapan 20 menit

Total 20 menit

4 raciones

Bahan-bahan

600 g de agua
200 g de lechuga en trozos
4 tomates grandes (aprox. 1000 g) (ver sugerencia)
6 pellizcos de sal
2 huevos duros
60 g de cebolla en trozos
½ diente de ajo
4 - 6 ramitas cilantro fresco
1 chile jalapeño en conserva (opsional) en trozos
1 - 2 aguacates maduros (aprox. 300 g)
30 g zumo de limón
150 - 200 g de atún en aceite (con su aceite) desmenuzado

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 421.7 mg

Protein 16.5 g

Kalori 933 kJ / 223 kcal

Lemak 13 g

Serat 5.8 g

Lemak Jenuh 2.3 g

Karbohidrat 6.8 g

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Spanyol

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