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Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno
Persiapan 35 menit
Total 1j 10 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
900 g de agua
-
100 g de trigo sarraceno en grano
-
30 g de copos de avena
-
50 g de semillas variadas (sésamo, girasol, chía, amapola, lino, etc.)
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
100 g de calabacín en trozos de 2-3 cm
-
50 g de cebolla en trozos
-
70 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
-
1 diente de ajo
-
3 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
½ cucharadita de pimentón (opsional)
-
50 g de pan rallado
-
3 - 4 cucharadas de aceite de girasol
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
342.3 mg
Protein
13.5 g
Kalori
1705 kJ /
407.5 kcal
Lemak
23.5 g
Serat
6.3 g
Lemak Jenuh
4.8 g
Karbohidrat
39.3 g
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