Asparagus risotto
TM6 TM5 TM31

Asparagus risotto

4.5 (76 peringkat)

Bahan-bahan

  • 40 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
  • 200 g green asparagus (approx. 1 bunch)
  • 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 440 g water
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • 2 tbsp olive oil
  • 180 g Arborio rice
  • 160 g dry white wine
  • 1 pinch ground black pepper, to taste
  • 2 - 3 tsp butter, to serve (optional)

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2715.2 kJ / 649 kcal
Protein
15.8 g
Karbohidrat
80.1 g
Lemak
23 g
Lemak Jenuh
7.7 g
Serat
5.1 g
Natrium
295.4 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua