Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sichuan zucchini and eggplant
Persiapan 20 menit
Total 1j 15 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
eggplant (medium), cut into pieces (2 cm)1
-
zucchini (large), cut into pieces (2 cm)1
-
sea salt2 tsp
-
soy sauce40 g
-
brown sugar80 g
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)30 g
-
Chinese black vinegar (see Tips)30 g
-
sesame oil plus an extra 1-2 tsp to fry30 g
-
Chinese five spice powder½ tsp
-
Sichuan peppercorns (see Tips)1 tsp
-
chilli broad bean paste (see Tips)2 tsp
-
piece fresh ginger2 cm
-
garlic cloves4
-
cornflour2 tbsp
-
black rice220 g
-
water1000 g
-
Asian greens trimmed and cut into thirds1 bunch
-
spring onions/shallots trimmed and cut into slices, to garnish2
-
fresh long red chilli trimmed and cut into slices, to garnish1
-
sesame seeds to garnish
-
kimchi to serve
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
2065.7 mg
Protein
12 g
Kalori
2351.7 kJ /
559.9 kcal
Lemak
28 g
Serat
10.5 g
Lemak Jenuh
4.1 g
Karbohidrat
69.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Less waste, more food with Thermomix®
70 Resep
Australia dan Selandia Baru
Australia dan Selandia Baru
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Warm satay bowl
1j 10 menit
Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)
50 menit
Layered Thai green vegetable curry and rice
45 menit
Ancho chilli bean bowl
1j
Tomato and lentil dahl
35 menit
Black bean enchiladas
1j 20 menit
Chilli chutney quesadillas
1j
Pizza Margherita
2j 10 menit
Fresh tomato tart
40 menit
Mushroom bolognaise
45 menit
Vegan burgers
45 menit
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2j 30 menit