Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Katsu sando
Persiapan 45 menit
Total 4j 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Pane
-
di acqua60 g
-
latte200 g
-
di zucchero25 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di farina tipo 0200 g
-
di farina manitoba330 g
-
uovo1
-
di burro a pezzi + q.b.30 g
-
di sale10 g
Salsa Tonkatsu
-
spicchio di aglio1
-
di zucchero di canna25 g
-
di radice fresca di zenzero pelata15 g
-
di ketchup100 g
-
di salsa Worcestershire50 g
-
di salsa di senape piccante40 g
-
di salsa di soia giapponese40 g
-
di mirin40 g
-
di aceto di riso20 g
Lonza
-
di farina tipo 0075 g
-
di Panko120 g
-
uovo1
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di latte30 g
-
di lonza di maiale alte circa 2 cm4 fette
-
olio di semi di arachide q.b. per friggere
Terminare la preparazione
-
di cavolo cappuccio (opsional) a listarelle2 foglie
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
1045.2 kcal /
4373 kJ
Protein
57.4 g
Lemak
23.1 g
Karbohidrat
162.1 g
Serat
3.5 g
Lemak Jenuh
5.5 g
Natrium
2005.7 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021
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