Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Crema de garbanzos
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 chile jalapeño, sin semillas, picado
- 30 g de aceite vegetal
- 250 g de garbanzos cocidos, escurridos
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de paprika
- 80 g de agua
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco, sólo las hojas
Relleno de pescado
- 5 ramitas de perejil fresco, sólo hojas
- 50 g de cebolla blanca, en cuartos
- 1 chile jalapeño, sin semillas, picado
- 90 g de aceitunas verdes deshuesadas
- 40 g de aceite vegetal
- aceite de oliva extra virgen, para engrasar
- 400 g de jitomate triturado
-
300
g de filete de bacalao, fresco, deshuesado, en trozos (3-4 cm)
atau 300 g de filete de huachinango, deshuesado, sin piel y en trozos (3 cm) - hoja de cilantro, para decorar
- jugo de limón amarillo, recién exprimido
- Nutrisi
- per 1 pieza
- Kalori
- 2449.5 kJ / 585.5 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbohidrat
- 62.8 g
- Lemak
- 27.8 g
- Lemak Jenuh
- 4 g
- Serat
- 12.4 g
- Natrium
- 1 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChicharro con aceitunas y alcaparras
40 Min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 Min
Dorada con mango en vinagreta
25min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1h 20min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1 Std.
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2h
Ensalada con tortitas de amaranto y atún
20 Min
Rollitos de ensalada de surimi
20 Min
Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria
1 Std. 25 Min
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
50 Min
Carnitas de atún
40 Min
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
2h